Chai Thee Kopen: verwarm jezelf met specerijen

Chai, of masala chai, is een Indiase kruidenthee van zwarte thee met een mix van specerijen als kardemom, kaneel, gember, kruidnagel en peper. In Nederland is chai de afgelopen jaren steeds populairder geworden, mede dankzij de opkomst van de chai latte in koffiezaken.

Let op: deze pagina bevat affiliate links. Als je via onze links een product koopt, ontvangen wij een kleine commissie, zonder extra kosten voor jou.

De typische chai specerijen

Er bestaat geen vaste receptuur voor chai: elke regio in India heeft zijn eigen mix. Maar de meest voorkomende ingrediënten zijn:

• Kardemom: het hart van masala chai, fris en aromatisch
• Gember: pittig en verwarmend
• Kaneel: zoet en warm
• Kruidnagel: diep en krachtig
• Zwarte peper: een vleugje scherpte

Chai latte maken

Zet een sterke chai thee (dubbele hoeveelheid, 5 minuten trekken), voeg opgeschuimde melk toe en breng op smaak met honing. Havermelk of kokosmelk geeft een bijzondere smaakdimensie aan je chai latte.

Chai thee kopen: losse kruiden of kant-en-klaar?

Je kunt chai kopen als kant-en-klare theebasis, als concentraat voor een latte, of als losse specerijenblend. De beste smaak krijg je met losse chai kruiden die je zelf met zwarte thee mengt. Bekijk het aanbod via bol.com chai thee.

Veelgestelde vragen

Bevat chai thee cafeïne?
Traditionele masala chai op basis van zwarte thee bevat cafeïne. Er zijn ook cafeïnevrije chai-varianten op basis van rooibos.

Wat is het verschil tussen chai en masala chai?
In het Hindi betekent chai gewoon thee. Masala chai is thee met specerijen. In het westen gebruiken we chai als verkorting voor masala chai.

Kan ik chai latte ook koud drinken?
Ja, iced chai latte is een populaire zomerdrank. Maak een sterke chai, laat afkoelen en serveer over ijs met koude melk.